Günümüzde birçok işletme, toptan yiyecek tedarikinde dış ortam tüketimini tercih ediyor. Bu yönelim, özellikle de kafe ve büfe gibi işletmeler için büyük bir imkan sunuyor. Dış alanlarda sağlanan yemek deneyimleri, misafirler için çekici olabilir ve işletmelere ekonomik kazançlar sağlayabilir. Bu sebeple toplu gıda dağıtı